米椒炒鹅杂的做法

2019-05-15 04:19:48 来源: 遵义信息港

米椒炒鹅杂的材料鹅杂1份油适当盐适当生姜相克食品适当大蒜适当生抽适当料酒适当白糖相克食品适当小米相克食品椒10g 米椒炒鹅杂的做法图片步骤,怎样做米椒炒鹅杂好吃?

鹅杂处理干净切小块。

准备好配料。

把姜切丝,蒜切块,米椒切小段。

热油锅把姜,蒜,米椒下锅爆香。

把鹅杂下锅翻炒。

烹入适当料酒。

大火把食材炒熟,调入适当生抽提色提味。

加入小半勺盐提鲜。

加入盐翻炒均匀便可。

美食天下菜谱大全温馨提示:

鹅杂就是鹅的肝,心,胗和肠,只要处理干净,味道非常的棒,鹅肝香滑细腻,鹅心,胗和肠就比较香韧有嚼头,用火辣的米椒炒制非常的香辣开胃。

鹅杂前期要处理干净,加1些白醋和盐反复冲洗,可以去味。

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