春季喝8款养生粥滋补

2019-05-15 01:04:48 来源: 遵义信息港

芹菜养肝粥

将芹菜连根洗净,加水熬煮,取汁与粳米100克,同煮为粥,旱、晚饭食用。适用于肝火头疼、眩晕目赤的老人,常喝此粥对调养肝脏、下落血压、减少烦躁有1定好处。

油菜止咳粥

油菜200克,粳米100克,食盐、味精、麻油各适当。先将油菜洗净切碎,用油炒至半熟,备用。粳米淘洗干净,入锅,加适当水,煮成粥,而后将炒过的油菜加入煮开便可,停火后加食盐、味精,宜晚餐温热食用。

春季气候乍寒乍热,老人易得感冒、支气管炎等疾病,此粥具有调中下气,清肺止咳的功效,适用于咳嗽、痢疾、痈肿、便秘等。

大蒜降唐粥

将大米淘净,大蒜去皮,切细。将大米放锅中,加清水适当煮为米粥烂时,放入大蒜末煮开便可,宜晚餐温热食用。大蒜粥具有下降血脂的功效,适用于高脂血症患者,但脾胃湿热者慎用。

菠菜润燥粥

菠菜150克、粳米50克,食盐、味精各适当。先将菠菜洗净,在沸水中烫1下,切1厘米长的段。粳米淘净置锅内,加水适当,煎熬至粳米熟时,将菠菜放人粥中,继续煎熬直至成粥时停火,再放入食盐、味精即成,早、晚饭温热食用。

春季气候干燥,菠菜粥具有养血润燥的功效,适用于贫血、大便秘结及高血压等。

胡萝卜养目粥

胡萝卜150克,洗净切碎,加油炒过备用。粳米100克,加水煮粥,米熟后加入已炒过的胡萝卜末同煮成粥,早、晚饭服食或作午后点心。胡萝卜含有丰富的胡萝卜素,人体摄取后,可转变成维生素A,能保护眼睛和皮肤。对皮肤粗糙和夜盲症、眼干燥症者大有裨益,但脾虚泄泻者慎用。

韭菜助阳粥

将洗净的粳米100克倒入锅内,加水煮沸,再加入洗净切碎的韭菜250克,同煮为粥,晚饭食用。春季常食韭菜,能增能人体脾、胃之气,可以补肝肾、暖腰膝,壮阳固精。

适用于肾阳虚,肝肾不足,阳痿等引发的遗精尿频,妇女白带过量等症。

黄瓜清热粥

黄瓜150克,糯米50克,蜂蜜25克。先将黄瓜洗净,切开去籽,切成丁。糯米淘洗干净,人锅,加适当水,煮熟,加入黄瓜丁,煮至粥稠时加入蜂蜜,拌匀便可,晚饭温热食用。

春季老人容易上火,黄瓜粥具有清热、利水、除湿等功效,可用于烦渴、咽喉肿痛、目赤、4肢浮肿等。不宜与白萝卜、旱芹同食。

香菜排毒粥

香菜50克,粳米100克,食盐、味精、麻油各适当。将香菜洗净切成碎末,粳米淘洗干净,加适当水煮成粥,加入香菜末、食盐、味精,食时加入适当的麻油,早、晚餐温热食用。

春季减肥养生粥:

排骨皮蛋瘦身粥——排毒减肥

材料:粳米250克,猪排骨120克,皮蛋1个。

配料:花生仁、葱花、盐、鸡料酒、白糖、姜末各适当。

做法:

1、排骨洗净,放入器皿中。再加入料酒、盐、姜末、白糖腌渍30分钟;

2、皮蛋去壳切成小丁状;

3、粳米淘洗干净;

4、坐蒸锅点火并倒入清水,放入腌渍好的排骨,开锅后撇去浮沫煮10分钟;

5、放入粳米、花生仁,大火开锅后改文火,熬至粥成时,加入皮蛋丁、盐、葱花熬稠便可食用。

功效:皮蛋瘦肉粥营养美味,还具有降火的功效,被称为“下火粥”,能治上火引发的牙痛、舌尖痛。这道粥品的主要健康功效就在于它成分中的多种杂粮,既可以增加食品中粗纤维的摄取量,有助肠胃的蠕动消化,有助于减肥,同时也获得了蔬菜中的维生素E、维生素B等营养物资,满足了人体所需的主要成份。故排骨皮蛋粥具有排毒减肥的功效。

山药萝卜瘦身粥——减脂

材料:白米150克、山药300克、白萝卜半个。

配料:盐、胡椒粉、香菜各适当,芹菜末少量。

做法:

1、白米洗净沥干、山药和白萝卜均去皮洗净切小块;

2、锅中加适当的水煮开,放入白米、山药、白萝卜稍微搅拌,等其再次滚沸时,改用中小火熬煮30分钟左右;

3、加盐调味拌匀,食用前撒上胡椒粉、芹菜末及香菜即成。

功效:山药是滋阴圣品,对女性丰胸、肌肤防皱有很好的功效。萝卜则有益于利尿、帮助消化、去水肿、避免脂肪堆积。所以山药萝卜粥具有调理气血,减脂瘦身的效果。

结语:上面推荐的几款滋补的春季养生食谱大家都学会了吗?­大家在平时饮食中可以适当的吃1些哦!还有介绍的1些春季减肥养生食谱,想减肥的美眉也能够试试哦!

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