影响宝宝生长发育的食品

2019-05-15 00:17:21 来源: 遵义信息港

婴幼儿由于其器官、组织功能发育不完全,抵抗力比较弱,其饮食结构明显应当与成人的饮食不同。在这1阶段摄取某些食品可能会致使过敏或其它不良后果。某些食品摄取后虽然不会引发急性中毒或不良反应,但可能会引发慢性不良反应或影响宝宝生长发育等,也需要父母注意。

下面罗列了部分宝宝不能吃、不宜吃和不多吃的食品,以作参考。家长还应结合自己孩子的具体情况,注意视察容易引发过敏和不良反应的食品,并及时向医生咨询。

不能吃的食品(危险指数:5颗星)

蜂蜜

缘由:据英国相干报导,在过去的25年中,约出现40件婴儿感染肉毒杆菌死亡案例,都与食用蜂蜜有关。这些案例中,病况较严重的婴儿,多半小于6个月。

注意:不要在1岁之内婴儿的奶粉或食品中添加蜂蜜,以免遭到致命细菌的感染。

腌制食品

缘由:腌制品(咸鱼、咸肉、咸菜等)含盐量太高,高盐饮食易引发高血压病;腌制品中含有大量的亚硝酸盐,它和黄曲霉素、苯丙芘是世界上公认的3大致癌物资。

注意:有研究资料表明,幼儿期间开始吃腌制品的孩子,成年后患癌症的可能性比1般人高出许多。

汤圆

缘由:由于糯米比较黏,小孩可能会把粘在食道而阻塞呼吸道;1到2岁的孩子不容易嚼碎汤圆馅中的花生,小儿消化功能较弱,吞咽反射还没有发育完善,影响营养物质的吸收。

注意:3岁以内的婴幼儿是不合适吃汤圆的。得了呼吸道疾病的孩子更应少吃汤圆以防病情加重。

高热量的“垃圾食品”

缘由:食用高热量的“垃圾食品”容易导致肥胖,出现各种并发症,对人体健康有害。

注意:婴幼儿期间,他们的大脑和神经系统正在发育,需要全面的营养才能健康成长。食用“垃圾食品”可能致使肥胖,并且导致其他营养素的摄取不平衡,而出现营养缺少症。

不宜吃的食品(危险指数:4颗星)

巧克力

缘由:巧克力是1种高热量食品,但其中蛋白质含量偏低,脂肪含量偏高,营养成分的比例不符合儿童生长发育的需要;而在饭前过量吃巧克力容易产生饱腹感,因此影响食欲,使正常的生活规律和进餐习惯被打乱,影响了小孩的身体健康;另外巧克力中含有使神经系统兴奋的物资,会使婴幼儿不容易入睡和哭闹不安;常吃巧克力还会产生蛀牙,并使肠道气体增多而致使腹痛。

注意:3岁以下的小孩不宜吃巧克力。

缘由:茶叶中含有大量的鞣酸,会干扰人体对食品中蛋白质、矿物资及钙、锌、铁等矿物资的吸收,致使婴幼儿缺少蛋白质和矿物资而影响其正常生长发育;另外,茶叶中的咖啡因是1种很强的兴奋剂,可能引发出现小儿多动症。

注意:3岁之内的宝宝不宜饮茶。

大豆

缘由:大豆本身含有1种植物雌激素,如果摄取量较大,会出现类似于人类雌激素摄取过量而产生的副作用;另外,过早摄取豆类食品,可能会引发婴儿过敏,导致婴儿产生腹泻和皮炎等过敏症状。

注意:1~2岁内婴幼儿应尽量避免食用大豆食品。

鲜牛奶

缘由:鲜牛奶的蛋白质构成主要是球蛋白,乳清蛋白只有20%;而母乳中的蛋白质主要是乳清蛋白,其比例高达60%。而且牛奶中的其他成份及含量也与母乳不同,如牛奶中矿物资含量偏高,会加重婴儿的肾脏负荷。牛奶也是1种贫铁食品,长时间摄取可能会造成婴儿铁缺少。

注意:婴幼儿不宜喂鲜牛奶,如不能喂以母乳,宜选用用以母乳为根据、专为婴幼儿设计的配方奶粉。

专家提示:其它容易引发过敏的食品,如花生酱和鱼虾、贝壳类海鲜,在宝宝超过1岁并确认不会过敏再进食这些食品。另外,某些容易引发婴儿咽喉梗塞的食品,如坚果类、某些带核的水果如荔枝、龙眼等也尽量避免食用。

不多吃的食品(危险指数:3颗星)

缘由:随着宝宝生长发育的进展,盐的需要量逐步增加,需要可适当吃1点点。

原则:1岁以内的宝宝辅食中可以完全不放盐,如果宝宝喜欢吃点“咸头”,6个月后可适当添加,但逐日食盐量要控制在1克之内。1~3岁的幼儿食盐摄取量应当控制在每天2克以内。

注意:宝宝由于肾脏发育不完善,摄取盐太多会增加肾脏负担,对身体不利。

缘由:春笋易引发过敏性皮炎、消化道疾病。新鲜竹笋中含有难溶性草酸,很容易和钙结合生成草酸钙,过量食用对小儿的泌尿系统和肾脏不利。特别是处于生长发育期的幼儿,骨骼发育还没有成熟,而笋中含有的草酸会影响人体对钙、锌的吸收。小孩如果吃笋过量,可能会使他们缺钙、缺锌,造成生长发育的缓慢。

原则:新鲜竹笋少儿不宜多吃,每人每餐不要超过半根。

注意:不要给4个月以内的婴儿添加任何含草酸太高的食品如菠菜、卷心菜等。

缘由:鸡蛋、鸭蛋均含有丰富的优良蛋白质,还有钙、磷、铁等矿物资和多种维生素,对婴幼儿的成长有很多好处。但如果食之过早或过量,宝宝的消化能力还不能完成这么大的“工程”,就会带来不良的后果。

原则:1岁前尽量不吃鸡蛋;1岁到1岁半的婴儿,只吃蛋黄,而且每天不能超过1个;1岁半到2岁的婴儿,可隔日吃1个蛋(包括蛋黄和蛋白);年龄稍大1些后,才可以每天吃1个蛋。

注意:如果在宝宝的粪便中,发现有如蛋白状的物资,则说明宝宝的肠胃不大好,不能很好地消化吸收蛋白质。

对这些婴儿,把蛋黄煮到其他食品中1起喂食。如果婴幼儿正在出疹,则暂不要吃蛋,以避免增加机体负担。

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